Пиво бархатное, пиво светлое, в чём отличие и в чем сходство?

Для бархатного пива используют тёмный сильно обжаренный солод, для светлого - соответственно светлый. Бархатное пиво не выбраживают полностью, благодаря чему оно получается сладким.

Сходство в исходном сырье: вода, солод, хмель и совесть пивовара.