Почему все дети любят строить шалаши и в них прятаться?

Видимо природные инстинкты на генном уровне продолжают активно нам передаваться.

С возрастом мы заглушаем в себе большинство из них, а вот дети активно проявляют их неосознанно.

Хотя у нас тот же инстинкт, просто в более крупном и доступном масштабе, - стремление обрести свое жилье и "прятаться" в нем от всего мира.