Рыба со вкусом креветок. Какое слово из 7 букв?

Хороший вопрос пополняющий наши знания. Среди съедобных рыб с которыми мы встречаемся в нашем обычном меню, рыбы с таким вкусом не попадается. Обратимся к справочной информации. Оказывается есть рыба которая так и называется креветочная рыба и увидеть ее внешний вид можно на картинке в конце ответа. В нашем регионе рыбу практически не знают так как ее ареал это юг Австралии, прибрежные воды южной Америки и южной Африки. Обычный размер рыбы около метра и вес в десять килограмм, но встречаются и гиганты до двух метров и массой в двадцать килограмм. Для сайта БВ. Несмотря на не слишком привлекательный внешний вид, рыба имеет вкус креветок и относится к деликатесам. Рыбу по разному называют в разных местах, но научное название Черный конгрио.

Ответ для кроссворда - конгрио.