Как можно быть уверенным в сорте саженца, присланного по почте(интернет)?

Уверенности никакой быть не может, если Вы заказываете семена в непроверенном магазине. Почитайте отзывы, спросите своих знакомых. Если кто - то из них заказывал семена в этом интернет - магазине, они поделятся своими впечатлениями. Я заказывала несколько раз в различных местах ( комнатные цветы, грибницу, мох), взошло только одно. Пока рано говорить то ли это растение, оно еще очень маленькое.

Если Вы убедились, что прислали не то (хорошо еще, если вообще что - то взошло), Вам надо будет доказать этот факт. Можно пожаловаться на продавца, но по моему мнению - бессмысленная трата времени и нервов.