Является ли сидр алкогольной продукцией ? Можно ли его пить детям?

Является, конечно. Крепость до 8%. Как пиво.

Пить детям алкоголь нельзя.

Что там во Франции - нас касаться не должно. Своих они могут спаивать, если считают нужным, а нам своих надо беречь.