Может ли человек заразиться холерой пищевым путём? Почему?

Холера относится к желудочно-кишечным карантинным инфекциям. Источник инфекции больной человек и вибрионоситель. Возбудитель вибрион холеры выделяется во внешнюю среду с рвотными массами и фекалиями. Механизм передачи водный, пищевой и контактный. Холерный вибрион сохраняется в воде до двух лет, в рыбе и мясе до 5 суток. С инфицированной водой, пищей, с загрязненных рук, поверхностей через рот вибрион попадает в тонкую кишку, где интенсивно размножается, выделяя токсин.