Какие специи сочетаются с зеленым чаем?

Как ни странно, очень хорошо с зеленым чаем сочетается красный перец. Достаточно добавить щепотку в уже готовый чай. Интересен вариант чая с анисом, его семена необходимо залить кипятком, а потом добавить получившийся настой в чай. Классика жанра - чай с имбирем. Тут главное не переборщить, так как имбирь может дать ощутимую горечь.