Если яйцо всплывает, можно ли его сварить и съесть?

Лучше приготовить из них яичницу. Если от разбитого яйца будет плохо пахнуть, а белок стал не прозрачным. Смело выбрасывайте его в помойку. Можно пожертвовать одно яйцо и проверить по нему всю партию. Если только они однй даты производства. Всплывают не только испорченные яйца, но и долго хранящиеся. В яйце есть воздушная камера. По мере хранения влага из яйца испаряется через поры в скорлупе, а воздушная камера увеличивается. Поэтому яйцо и всплывает.