Как сохранить упрощенную статью в evernot на андроиде?

Если вы хотите сохранять на смартфоне в приложении Evernote

только часть страницы, например рецепты или фото и немного текста к нему, то возможно вам поможет такой способ, который предлагает Справочный центр

на своем официальном сайте

тут

Там есть короткое видео, руководство:

А так же, на этой странице есть список настроек, где есть раздел

"Уведомление-настрой­ки" и подраздел - "включить быстрые заметки", возможно,

это и есть то, что вы спрашиваете, про упрощенную статью?