Все ли защитники животных сами являются вегетарианцами?

Никак не противоречит. В основном же защитники выступают против жестокого обращения с животными, против неоправданной жестокости, против неоправданного убийства.

Одно дело, что кто-то обрызгал собаку бензином и поджёг её, а другое, если к корове в коровнике на протяжении всей её жизни относились хорошо: кормили, лечили, мыли, а в конце получили от неё мясо гуманным способом убив.

Домашние животные развились для человека, отпустить их на природу - это как раз-таки и будет преступление. Курицы сразу станет добычей хищника, у коров загниёт вымя, поскольку телёнку столько молока не нужно, мясным быкам просто будет не хватать подножного корма, чтобы прокормить их мышечную массу. То есть, чтобы отказаться от эксплуатации животных, придётся либо их всех усыпить, либо смотреть на их страдания в дикой природе. По сути дела, мы обманем животных, "помогая" человеку они добились такой успешности своего вида, которая и не снилась диким животным.

Так что эксплуатировать животных - это нормально, благодаря этому человек и смог стать тем, кем он является. А защищать животных надо, но надо от людской жестокости: за браконьерство - тюрьма, топишь животных - тюрьма, проявляешь неоправданную жестокость - туда же.

Поэтому ничего такого нет в том, что ты защищаешь коров, за которыми не убирают в коровнике, что защищаешь собаку, которую облили кислотой, что защищаешь дикого медведя, которому браконьеры хотят отрезать лапы, чтобы продать в Китай. И человек сам решает, есть ли ему мясо или нет, носить ли ему кожаные сапоги или нет. Тут нет никакой связи.