Как отличить российскую гречку от китайской?

В Китае гречка так же используется для приготовления еды, а не только "для чая".

Что бы понять, что у вас в руках за продукт, внимательно читайте упаковку - там написано, откуда гречка родом. Покупайте гречку у проверенных производителей и не по дешёвке, а в нормальных упаковках и по нормальной цене.