Какой редко встречающийся в еде витамин группы В содержится в грибах?

Грибы богаты многими витаминами и биокомпонентами. В частности в грибах содержится очень редкий грибной сахар -трегалоза. В грибах содержится редчайший витамин В5 -амид никотиновой кислоты, он очень важен для жизнедеятельности человека. В организме человека витамин В5 вырабатывается микрофлорой кишечника в очень малых дозах, а в детском организме его, практически нет. Из-за этого у детей можно наблюдать высыпания на кистях рук, ягодичных мышцах, что вызывает зуд и прочие неприятности.

Только два природных продукта содержат витамин В5 -грибы и пивные дрожжи.