Завтрак с рыжиками - как приготовить?

Как-то привычнее грибы кушать в обед или на ужин. На завтрак мне кажется тяжеловато. Но можно приготовить яйца с рыжиками. Понадобится: грибы рыжики,яйца, лук репчатый, зелень, соль, перец по вкусу.

Грибы очистить и промыть, срезать кончики ножек, нарезать рыжики небольшими кубиками , обжариваем на растительном масле до румяной корочки.Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, обжарить на растительном масле, жарить до мягкости, после чего соединить с грибами, посолить и поперчить по вкусу.Яйца разбить в миску и взбить с помощью венчика. Укроп и петрушку измельчить и добавить в яичную массу. Все хорошенько перемешить. Залить яичной смесью грибы с луком, накрыть крышкой, потомить на среднем огне под закрытой крышкой 5-7 минут.