Сколько килокалорий в 250 г свиного шашлыка?

В шашлыке из свинины содержится примерно 340 Ккал, шашлык из курицы с кожицей менее калориен – 300 Ккал, а если выбрать в качестве основы для шашлыка баранину, то в 100 граммах блюда будет всего 160 Ккал.

Польза шашлыка обусловлена, прежде всего, способом его приготовления. Так как он не жарится, а запекается, получается, что мясо как бы томится в собственном соку, «окруженное» зажаристой корочкой.

По мнению диетологов и врачей, употребление в день 100 граммов мяса способствует снижению уровня холестерина, а также поддержанию гемоглобина на должном уровне.