Какую платформу выбрать для ведения блога и в перспективе - заработка?

Можно попробовать на Яндекс дзене подзаработать. В последнее время там правда говорят невозможно выйти на монетизацию, но может вам повезёт. Если техника позволяет и умеете снимать, попробуйте свои силы на ютубе.