Можно ли снести стену между кладовой и ванной без согласования?

Вы не имели право это делать по закону. Ваши действия теперь следующие: идёте в МФЦ и пишете заявление на разрешение провести подобные работы. После получения такого разрешения вы "якобы" эти работы проделываете и БТИ делает новый технический паспорт на квартиру.

Пугали, что будут проверять самовольные изменения, но, к счастью, этого не делается ввиду некоторых препятствующих юридических казусов. Данная переделка может вам повредить только если продавать квартиру будете в ипотеку. Там приходит оценочная комиссия и проверяет квартиру на соответствие документов. Если за наличные - то можно договориться с покупателями и тогда эта перепланировка будет их головной болью.

Как вариант, можно, конечно, обратиться в специализированную фирму, которая занимается согласованиями. Данный случай относительно простой, не нужно делать проект и, следовательно, не очень дорогой.