Едят ли казахи курдючное сало баранов,если жир запрещен им?

Как говорят в Одессе, "кто вам сказал такую глупость". Казахи с большим удовольствием едят курдючный жир и Кораном это не запрещено, Запрещено есть свинину, ну и, соответственно, свиной жир. А именно как жир - курдючное сало - основной продукт для казахов.

Я почти всю сознательную жизнь, прожив в Казахстане, прекрасно знаю, что баурсаки или самса, приготовленные без курдючного жира, катастрофически теряют свою пищевую ценность.