Какой вкус у рыбки кефаль?

Как можно описать вкус рыбы? Я недавно ее ела. Могу сказать, что у нее очень нежное, вкусное мясо, которое тает во рту. Она вкусная в любом виде: отварная, жаренная, запеченная. Но особо мне нравится засоленная. Кроме того, что она вкусная, она еще и очень полезная: улучшает общее состояние организма, пищеварение, помогает справиться с проблемами сердечно-сосудистой, желудочно-кишечной и нервной систем. Могу сказать, что с 10 сентября снят запрет на вылов кефали. Так что, можете отправиться в Крым и там попробовать ее в свежайшем виде.