Одной ли расы немцы и русские?

Да, одной. Русские и немцы относятся к европеоидной расе.

Европеоидная раса делится на множество малых рас, но сказать с точностью, какой подрасы опеделенный народ будет сложно. Но в большинстве своём немцы относятся к фальскому, альпийскому и нордическому типу. А русские (славянское население) относятся к нордическому, восточно-балтийскому и беломоро-балтийскому типу.

Так что если не углубляться в подробности, немцы и русские - представители одной расы. Считается даже, что славяне и германцы "двоюродные братья", поскольку различия между народностями стали появляться не так давно, и обусловлены эти различия скорее культурой и образом жизни.