Как пишется: согласно смете или согласно сметы?

В соответствии с правилами русского языка предлог "согласно" требует после себя дательного, а не родительного падежа (напр., "согласно указу, приказу, закону", но не *согласно указа, приказа и т.п.). Поэтому правильный вариант -"согласно смете".