Съедобный­ и удобоваримый­. В чём сходство и различие в значении слов?

СЪЕДО́БНЫЙ, -ая, -ое; -бен, -бна, -бно. Годный для употребления в пищу. Такой, что можно есть, вкусный (разг.)

Мидия — из класса ракушниковых - вполне съедобный моллюск.(1)

Ты приготовила вполне съедобный ужин.(2)

Удобоваримый - 1. физиол. легко усваиваемый органами пищеварения. 2. перен., разг. пригодный, приемлемый для чего-либо. 3. перен., ирон. легко усваиваемый, легко понимаемый.

Мясо и молоко питательнее хлеба и сверх того удобоваримее хлеба.(1)

Потому что за другие полминуты я должен буду придумать для вас какую-нибудь удобоваримую легенду. (2-3)