Сколько граммов йогурта в столовой ложке?

Если исходить из кулинарных требований, то одна столовая ложка йогурта составит от 20 до 25 грамм. В среднем берут либо 23 грамма, либо для удобства 25 грамм.

Тут все зависит от плотности йогурта.

Ведь плотность 1 процентного йогурта, 2,5 и 3,5 процентов жирности йогурта (наиболее часто встречающиеся в продаже) будут немного отличаться друг от друга.

Если вы берете йогурт с горкой, то 25 грамм. Если снимаете излишек ножом, то 20 - 23 грамма.