Как называется чесночный майонез с чили из 3 букв?

Другими словами - это традиционный прованский майонез.

Любимец поклонников французской кухни.

Собственно говоря, название этого соуса и происходит от французского - rouille,

что в переводе означает - ржавчина.

Странность такого значения обьясняется цветом этого соуса.

Прованский майонез или соус rouille, приготовленный по традиционному рецепту имеет красно-коричневый цвет.

Подаётся этот ароматный соус к рыбным блюдам и супам.

Знаменитый буйабес без крутонов с руем представить просто невозможно.

Ответ на вопрос: Чесночный майонез с чили называется - руй.

(ароматный, ммм)

Ответ на кроссворд: руй.