
Что полезнее цикорий или кофе?


Не секрет, что сейчас большинство людей стараются придерживаться здорового образа жизни и правильного питания.
В свое время цикорий был весьма знаменитым напитком и продавался во всех магазинах.Потом незаслуженно исчез с прилавков, поскольку большой ассортимент разнообразных сортов кофе его сместил.
Сейчас цикорий вновь вернулся и его так же можно купить практически во всех магазинах и в разном виде: жидком и сухом (порошкообразном).
Однако, ошибочно считать, что цикорий является заменой кофе. На самом деле вкус цикория и его свойства вполне позволяют ему быть совершенно отдельным "игроком" фоне всех других горячих напитков.
Цикорий: в чистом довольно горький, вкус молока или сливок смягчают его.Аромат цикория отдаленно похож на кофейный.Внешне цикорий и кофе, особенно когда напиток уже готов, различить практически невозможно.
Кофе: сложный и многогранный вкус, который может отличаться из-за используемых зерен и способа их обжарки. Он обладает собственной горечью.
Безусловно цикорий полезнее чем кофе.
Поскольку:
Цикорий:Не содержит кофеин. В связи с чем на нервную систему воздействует мягко, не будоражит, а, наоборот, приводит в равновесие, придает энергию, снимает лишнее напряжение.
К тому же, цикорий помогает организму:
- в восстановлении функции печени, почек и поджелудочной железы;
- работе желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной систем;
- выводу шлаков из организма;
- нормализации обмена веществ;
- является защитой от простуды и депрессии;
- помогает в профилактике онкологических заболеваний;
- укрепляет иммунную систему.
Кофе: Содержит кофеин, людям с сердечными заболевания не рекомендуется его употреблять. Даже здоровым людям врачи рекомендуют пить кофе в ограниченном количестве,так как при частом употреблении оказывает комплексное негативное влияние на организм из-за кофеина.
Нормой считается 1-2 чашки в день. Но, к сожалению, проблема кофеина и в том, что он вызывает привыкание и для кофеманов становится своего рода наркотиком.