В качестве чего на Руси использовали пироги и пирожки?

Хлебная выпечка в виде пирогов и пирожков была чрезвычайно популярна на Руси. И это понятно, несмотря на большие трудозатраты, выпечка давала сытость и стоила недорого.

Пироги пекли разные: с грибами, мясом, картошкой, визигой. Сейчас такое слово редко употребляют, но еще лет 50 назад выпечка с такой начинкой встречались в продаже. Нередко пеклись и сладкие пироги с ягодой и варенье, но только как праздничное блюдо.

Пирогами встречали гостей, а пирожки давали с собой в дорогу.А еще их передавали как гостинец и подавали нищим на паперти. Очень было удобно одаривать бедных разными пирожками и кусками пирогов в престольные праздники. Наберет убогий за день целую котомку кусков, глядишь и сыт будет неделю, с товарищами поделится.

Ответ: милостыня.