Как чистить неочищенные замороженные креветки от глазури?

Размораживать креветки не требуется. Нужно окунуть в кипяток и очистить, взяв за хвост и стянув шкурку вверх. Голову тоже можно оторвать, тогда шкурку просто стянуть горизонтально. Так "чилимов" на ДВ мы и чистили. Варить магазинные креветки не требуется, они уже сварены. Достаточно закинуть их на 1.5-2 минуты в крутосолёную воду (отваренные - или магазинные, они уже отваренные - креветки не требуют подготовки), мы варили вообще прямо в морской воде. Но дальневосточные чилимы больше размерами, чем черноморские или средиземноморские креветки, и они живые. Их чуть больше надо варить, минуты 3, так как они не варены изначально, в отличие от магазинных.

P.S.

Разморозка НЕ нужна. Кидаются в крутой кипяток, после нового бурления отмеряйте полторы-две минуты и вуаля. Обдал холодной водой, чтобы не жгло, да стянул панцирь.

Съел так, или порвал рукколу, раздраконил гранат и посыпал зёрнами, потёр твёрдого сыра и сбрызнул бальзамическим уксусом - да и подавай на стол хоть английской королеве или любимой женщине )

Или просто врубил киноху, обнялись с подругой, пиво и креведы )