Можно ли есть прелые бублики (сушки)? Почему нельзя есть прелые бублики?

Странный вопрос. Нельзя. Первое, что приходит в голову - противно. Плохой запах. Изменённый вкус, наверно. А потом срабатывает здравый смысл. Прелый - значит просроченный или неправильно хранился.

Почему нельзя? Прежде всего это опасно для здоровья. С продуктами питания происходят естественные процессы разложения органических веществ – гниение, плесневение, зачерствление.

При употреблении заражённого плесенью хлебоизделий у людей могут развиваться микозы — заболевания, вызванные разными видами грибка. Одной из самых опасных форм болезни является аспергиллёз(зелёная плесень). Эта патология существует в разных вариациях, самые опасные из которых могут даже привести к летальному исходу.

Выбрасывайте поражённые продукты, т.к. горечь, плесень - свидетельство заражения этих продуктов канцерогенными афлатоксинами, вызывающими смертельное поражение печени.