Как обрезать морковь для хранения в погребе на зиму?

Для успешного сохранения моркови в погребе я отрезаю не только ботву, но и небольшую часть корнеплода. Дело в том, что в месте где ботва прикреплена к корнеплоду есть небольшое углубление, в котором может оставаться грязь и влага. Их наличие может спровоцировать гниение. Поэтому лучше от этой части избавиться. Но хочу сразу оговориться, что на хранение закладывается вымытая и подсушеная морковь. Обрезка производиться сразу после мытья. Морковь хранится в пакетах.

Если же вы храните морковь в песке, то удаляется только ботва. И еще если у моркови длинный тонкий хвостик, его тоже лучше удалить, в любом случае.