Мясо какого животного с горячим дыханием монголы считают самым полезным?

Ну, вооще-то, монголы не выделяют только одного животного "с горячим дыханием". Таких у них в запасе целых два-овцы и лошади. И мясо этих животных, по поверью, считается более полезным при употреблении в пищу. Остальная домашняя живность монголов-коровы, верблюды, козы и т.д., по каким-то причинам, считается обладающей "холодным дыханием".

Так вот, если выбирать между мясом овцы (баранина) и мясом лошади (конина), то для этого кроссворда по буквам подходит конина.