Почему худощавый мужчина выбирает пышную женщину, полный - худенькую?

Возможно потому, что противоположности притягиваются. Это гипотеза. В реальности создаются пары не по худобе или полноте, а совсем по другим критериям. Отношения мужчины и женщины строятся на взаимной симпатии, общности интересов, одинаковом восприятии мира.

Я всегда была худой, а в юности вообще тощей, но никогда не любила мужчин в теле. Есть и в меру упитанные мужчины, которые с ума сходят по пышкам.

Описанные вами пары действительно существуют. Кажется, что пар, где мужчина худой, а она пышная женщина, много только потому, что они своим контрастом притягивают внимание.

Те кто выбирает, выбирает потому, что нравится.