Когда собирать виноград в средней полосе России?
Сбор винограда в средней полосе России.
Собирать виноград нужно постепенно, так как разные сорта созревают в разное время.
вопрос – ответ
Как определить, что пришло время для сбора винограда?
У сортов с ягодами белого цвета ягоды становятся прозрачными и светлыми. На кожице ягод появляется пруин.
У сортов с ягодами синего, розового, фиолетового и т. д. цвета ягоды приобретают характерную окраску.
У мускатных сортов, а также у так называемых изабелльных появляется соответствующий аромат.
Мякоть созревших ягод можно легко отделить от плодоножки.
Столовые сорта винограда рекомендуется собирать в теплую сухую погоду. Грозди нужно срезать секатором или ножницами, придерживая за ножку гребня, к ягодам руками не прикасаться, чтобы не стереть на них пруин – восковой налет. Грозди винограда до их помещения на хранение располагают в ящиках или в корзинах, дно и стенки которых должны быть устланы виноградными листьями или бумагой.
