Что означает термин прозвонить кабель, провод?

Термин "прозвонить" означает: определить целостность или обрыв провода/кабеля.

Физически эта операция выполняется следующим образом: исследуемая линия (провод, кабель) включается в замкнутую электрическую цепь, в которой есть источник напряжения, индикатор (лампа, звонок, "пищалка"). Если кабель/провод не оборван, то индикатор сработает: загорится лампочка, зазвенит звонок, запищит "пищалка".

А, если, провод/кабель оборван, то цепь получается не замкнутая, ток по ней не течёт и индикатор не срабатывает.

В реальности прозвонка может быть собрана по указанной схеме. Но профи используют прибор "тестер", который и определяет целостность линии (а принцип проверки тот же, что и в примитивной прозвонке).