Содержится ли глютен в семечках подсолнечника и тыквенных?

Глютен содержится в злаковых : пшенице и ее производных( хлеб, макароны и т.д), ячмене, ржи. Кроме того, глютен добавляют в различные соусы, кетчупы, йогурты и называется он там загустителем или модифицированным крахмалом.

В семенах подсолнечника и тыквы глютена нет.