Чем дети от суррогатных матерей отличаются от остальных детей?

Сами дети - ничем.

Может отличаться отношение матери к ребенку.

Мужчины, фактически, являются донорами и в данном случае он будет чувствовать себя отцом, только иногда может путаться, от какой женщины у него ребенок. Будет считать ребенка продолжателем своего рода, может даже своим генетическим бессмертием и т.д. В зависимости от мужчины, вне зависимости от женщины.

Отношение женщины к ребенку - как к части своего тела. Формируется это не в процессе зачатия, а в процессе вынашивания. Т.е. для женщины, психологически, ребенок может стать практически чужим, как для мужчины дети, появившиеся после того, как он когда-то сдавал сперму.

И если такое произойдет, не выработавшееся отношение родной матери на ребенке скажется однозначно.