Можно ли диабетикам есть раков?

Все морепродукты, в том числе и ракообразные, а раки их пресноводные представители, являются ценным продуктом питания, представляющим полноценный чистый белок. Жирная и углеводная пища для диабетиков, это источник не нужной глюкозы для организма больного сахарным диабетом. Диабетику необходимо следить за количеством употребления именно такой пищи. А раков столько, сколько наловишь, больше 30 штук за сутки рыбнадзор не разрешает. Да и столько поймать, сейчас очень проблематично для современных рек и озёр. Вряд ли диабетик сможет переесть раков, учитывая их стоимость, и креветок тоже.