Лосось красная рыба или белая?

Если вести речь о мясе рыбы, то оно у этой рыбы ярко-красного или розового цвета. Но это до той поры, пока рыба находится в море. После захода в реку в организме рыб начинаются изменения, которые касаются и цвета мяса. Оно всё больше теряет окрас и становится розовато-серым или серым.

Кроме этого лососевые относятся к классу красных рыб, также как и осетровые. Хотя у осетровых мясо белого цвета.