Можно ли хранить горох на морозе?

Да можно. Горох бывает свежезамороженный, который и хранят в морозилке, и бывает сушеный, такой обычно хранят как крупу, т.е. просто в шкавчике в пакете или специальном контейнере. Если сушеный горох окажется на балконе на морозе, ничего плохого с ним не случится, главное, чтобы он был сухой при этом. Если при длительном храненинии к гороху попадет влага и температура будет колебаться, т.е. будут периуды замерзания и оттаивания, то может и испортиться.