Почему, даже если разочаровавшись в сексе, через время захочется снова?

Секс для здорового организма - это естественная потребность, которую нужно удовлетворять тем или иным способом.

1. Дыхание
2. Вода
3. Еда

Сексуальное удовлетворение, т.е. удовлетворение инстинкта размножения, идет сразу за первыми тремя, которые обеспечивают минимум для выживания. Некоторые, кстати, готовы поставить удовлетворение инстинкта размножения перед едой, но далеко не все и не всегда. Основательно оголодавший человек к сексу не способен, да и кошка, удовлетворяющая инстинкт размножения за мышкой не побежит, а вот кот в той же ситуации мышь проигнорирует. Приоритеты разные.

Вернемся к вашему вопросу в свете насущной необходимости секса.

Если вы недовольны едой, водой или даже воздухом - это же не отбивает у вас желание есть, пить, дышать?

Точно также и неудачный секс все равно будет требовать продолжения, повторения и так до тех пор, пока не остабнет половая функция и инстинкт размножения не начнет затухать.