Можно ли с солеными грибами сварить суп?

Почему бы и нет? Мы же варим суп с солеными огурцами и называем его рассольник. Просто готовить суп по тому же рецепту. Так же обжарить грибочки с луком, добавить в бульон картошки . Кстати , и в рассольник , и в грибной суп кладут перловую крупу, она придает мягкость бульону и скользкость, что ли. Так что берете рецепт рассольника, и заменяете огурцы грибами. И все.