Что такое купажированное вино?

Купажирование- смешивание разных сортов. В вине возможно для получения "букета". Как то так.

Купажирование (смешивание нескольких соков) производится тогда, когда надо улучшить вкус имеющихся плодов: смягчить резкость, снизить кислотность, убрать неприятный привкус, придать аромат. Например, высокую экстрактивность (5-6) вишневого, сливового, рябинового или черносмородинового сока можно привести в норму (2-3), смешав их с малоэкстрактивными