В одном случае в германий добавили пятивалентный
фосфор, в другом - трехвалентный галлий. Каким
типом примесной проводимости обладает
полупроводник в каждом случае?

Валентность германия - 4
если добавить пятивалентный фосфор, то основными носителями тока будут электроны, примесь получится донорная, а полупроводник n-типа.
если к германию добавить трехвалентный галлий, то основными носителями тока станут дырки, примесь получится акцепторная, полупроводник p-типа.