Почему слова :
Жаренную пишется с двумя н?
Не найдя раздельно ?
Пленный с двумя н ?
обтирать пишется и ?

жаренная-потому что там одна н из корня другая из суффикса
не найдя-раздельно частица НЕ с глаголами пишется раздельно
пленный-от слова плен в корне уже есть н да ещё суффикс
отерать-пишется через е потому что тёр или трет