Как правильно определить окончание прилагательных

Хорошая - окончание "ая"
Милый - окончание "ый"
Интересное - окончание "ое"
Последние две буквы - это и есть окончание(только в полных прилагательных, в кратких другое совсем, смотря что нужно по заданию)