Реакция олеиновой кислоты и брома

СН₃–(СН₂)₇–СН=СН–(СН₂)₇ – СООН + Вr₂ = СН₃–(СН₂)₇–СНBr–СНBr– 
–(СН₂)₇–СООН (9,10-дибромстеариновая к-та)

СН3 – (СН2)7 – СН=СН – (СН2)7 – СООН + Вr2 = СН3 – (СН2)7 – СНBr – СНBr – (СН2)7 – СООН