Вкаком значении употреблены выделенные слова в стихотаорении Е.В.СЕРОВОЙ.Золотая рож.Золотые руки

Золотая рожь - прямое значение(цвет ржи)
Золотые руки - переносное значение(умелый человек, хорошо справляется с работой)