Грамматическа основа предложения
В тех странах , где рожь не сеяли , не знали и о синем васильке , например в Древнем Египте

Не сеяли, не знали-сказуемое
Подлежащее- не нашла(может и нет)

Рожь подлежащее не сеяли сказуемое не знали подлежащее в тех странах обстоятельство о синем восильке дополнение в древнем египте обстоятельство