Чем люди занимаются в Арктических пустынях

Изучают окружающую среду, следят за активностью разной живности.
Есть работа где нужно поднимать пингвинов :D (это не шутка, я серьёзно такая работа есть)

Работают на научных станциях, разработка нефтяных месторождений , занимаются охотой и рыболовным промыслом.