В чем заключается проблема пресной воды

В том, что в "чистом" виде ее даже в настоящий момент - нехватка, опреснение соленой энерго- и ресурсоемко, а резерв - ледники.

При много разовом кипячении она станет тяжелой, и будет вредна для здоровья человека